2011年6月28日火曜日

放置されたサツマイモ

放置されたサツマイモ


根菜類は台所の床に置いた段ボールに放置しておきますが、ついついその上に物を置くので何をストックしているか忘れてしまいます。

そんな中、今回発見したのは芽が出たサツマイモです。

忘れられたのを良いことに、ちゃっかり芽を伸ばしていました。




自分は種から芽を出させるのが好きなので、よく植物や果物の種を植えます。

これまでドングリ、ビワ、ミカン、メロン、柿などを試しました。

ドングリは苗を実家に持っていって植えてもらいましたが、高さ3M以上になり、いまでは幹を残して伐採されています。

ビワもお弁当のおかずの残りの種だったかと思いますが、一度は三角コーナーに入れたものを植えてみました。

見事芽が出たので、これも実家に預けましたが、伸びてきて邪魔だということで廃棄されました。

大抵のものは芽が出ます。

自分は芽が出ませんが、せめて身近な種くらいはと、時折試しています。

サツマイモの芽も可愛いですね。

命を感じます。

素敵!




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2011年6月27日月曜日

自家製ヨーグルトは美味

自家製ヨーグルトは美味


だいぶ前から自家製ヨーグルト作っています。

最初は家人の知り合いからもらったヨーグルトを使っていましたが、いまではフジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌を使っています。

牛乳は生活クラブ生協の牛乳。

この生協は牛乳の取組みから始まっただけに、質の良い牛乳が手に入ります。

どきどき牛乳がない時、市販の牛乳で作りましたが、仕上がりは全く違うものでした。

生活クラブの牛乳の良さを見せ付けられた経験でした。




毎週牛乳が配達されると仕込んでいます。

そして毎朝食べています。

ここ数年の習慣になりました。




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2011年6月19日日曜日

簡単手抜きレシピー 豚肉の梅和え

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今回ご紹介するのは、「簡単手抜きレシピー 豚肉の梅和え」です。

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2011年6月17日金曜日

簡単手抜きレシピー 人参レーズンサラダ

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2011年6月15日水曜日

簡単手抜きレシピー 菜の花のカッテージチーズ和え

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2011年6月13日月曜日

簡単手抜きレシピー 厚揚けとコンニャク煮

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2011年6月11日土曜日

簡単手抜きレシピー 鶏肉の甘辛煮

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