自家製ヨーグルトは美味

自家製ヨーグルトは美味


だいぶ前から自家製ヨーグルト作っています。

最初は家人の知り合いからもらったヨーグルトを使っていましたが、いまではフジッコのカスピ海ヨーグルトの種菌を使っています。

牛乳は生活クラブ生協の牛乳。

この生協は牛乳の取組みから始まっただけに、質の良い牛乳が手に入ります。

どきどき牛乳がない時、市販の牛乳で作りましたが、仕上がりは全く違うものでした。

生活クラブの牛乳の良さを見せ付けられた経験でした。

毎週牛乳が配達されると仕込んでいます。

そして毎朝食べています。

ここ数年の習慣になりました。




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